三五七や | マンボウ干物、さめのたれ通販

三五七や最新情報

2016年8月27日放送
盛夏の候　旨い魚と海の景色　三重・南伊勢町編で当店が紹介されました!!

【放送内容】
「三重・南伊勢町」を旅してゴメン！旅のスタート神前バス停は港の目の前！さわやかな海の風にわくわくするウドちゃん♪まずは、神崎浦漁港へ向かいお話を伺うことに。 “伊勢まぐろ”の養殖が盛んで、“ヨコワ”と呼ばれるまぐろの稚魚を見せていただきました！なんと、小さいまぐろでも１匹４５００円するそうでウドちゃんもビックリ！ “ヨコワ”は市場で出回らないため、代わりに伊勢まぐろを使用した“神前丼”が食べられるお店を神崎浦漁協で紹介していただきました。お昼を楽しみに町を歩いていると、ヒオウギガイを養殖しているお父さんに遭遇。“アッパッパ”と呼ばれる貝を豪快にウドちゃんの目の前に獲って見せると、パカパカと口を開けて喋るような貝の不思議な動きに目が釘付け！お土産に“アッパッパ”をたくさん頂きました♪ 漁協に戻る途中、先ほどの漁港の方が“ヨコワ”を持ってきてくださり、そちらも頂くことに！そこへ、たまたま足を止めた少年がウドちゃんに声をかけます。

仲良くお話しながら一緒に神崎浦漁協に戻り、お店の状況を確認して「ありすえ」を訪ねることにしました。少年と別れた後、町の外れで会合しているのを発見！近づいてみると、全員８０歳以上の７人のお父さんが集まっていました。９０歳近くというお父さんに健康の秘訣を伺い、皆さんに元気をもらって再び「ありすえ」に向かいます♪ お店に着くと、念願の“神前丼”だけではなく、先ほどお土産に頂いた“アッパッパ”は焼いて、“ヨコワ”は刺身にしていただき、どれも大満足！貴重な“ヨコワ”の味に感慨深い気持ちになりました。最後は視聴者情報を元に、干物を扱う「三五七や」に向かいます。内臓も丸ごと食べられる味わい深いスルメイカの干物をお酒とともに堪能し、町の人の優しさに包まれて今回の旅を締めくくりました。
という内容でした。(旅してゴメンホームページより抜粋)

自慢のひものを燻製して、おつまみを作りました。

干物（ひもの）をもっと手軽に味わってもらいたい。
そこで出来上がった干物を燻製にして、そのまま食べられる、おつまみにしました。
味がしっかりしているのでビールのおつまみは勿論、お茶漬けにも!
保存料無添加なのに常温保存できるので、いつでもどこでも楽しめます。
燻製後、じっくり熟成して旨味が凝縮した味わい深い逸品です。